在我国,饮茶是一种文化,更是一种习惯。白茶,属微发酵茶,是因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
(资料图片)
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,白茶性清凉,最适合需要降火人群。白茶存储到一定年份后,性质转温,口感醇厚,这也是白茶被称为“一年茶、三年药、七年宝”的原因。
一片树叶落入水中
改变了水的味道
从此有了茶
茶,是等待唤醒的生命
解析福鼎白茶背后的故事
熟悉白茶的人都知道这样一句话——世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。然而还有另外一句话,可能大部分茶友都不知道——中国白茶在福鼎,福鼎好茶在磻溪。磻溪镇是福鼎白茶公认的超优质的生长地,是福鼎白茶正统、原始的发源地之一。
福鼎白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。早在唐朝陆羽的《茶经》七之事中就有记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”可见唐代时在文人墨客中已盛行“白茶”。
白茶作为进贡皇家的贡品,自宋朝起便有记载,宋徽宗在《大观茶记》赞曰:“表里昭彻如玉之在璞,无与伦比也”。到清朝时,乾隆钦点福鼎的白茶作为贡茶,从此成为皇家专用茶。
看到这,茶友的问题肯定来了,我也喜欢白茶,但是我怎么才能买到品质好,价格实在的正宗福鼎白茶呢?(往下看,惊喜等着您)
去柜台买?我劝您只是想想算了,中国的经销商模式,层层加价,到茶友手中剩的只是高价。这正是不少茶友花了大价 钱却买到品质一般的白茶原因。究竟怎么才能买到好的福鼎白茶,品出自然健康呢?外山白茶满天飞
真正福鼎正山茶无人买
山里人欲哭无泪
随着当下人的生活节奏加快,特别是年轻人抽烟、喝酒、熬夜,种种不良生活习惯的出现,这就是越来越多人喜爱白茶的原因。可这样一来,随着白茶市场变大,也就乱了,甚至造成了真茶农只要不加入造假团队、就等着颗粒无收、血本无归!
想去揭发那些卖做旧白茶的,外山茶冒充正山茶,但是势单力薄,而且山里通讯信号差,路也难走,想出去一趟没那么容易。最后就是山里的真白茶卖不出去。这对于靠山吃饭、靠天吃饭的村里人来说是致命的打击。
而成立磻溪世家的目的就是整合山里的白茶资源,把家乡的福鼎白茶做大,做强,做成有口碑的制茶人,让更多喜爱白茶的朋友喝到真正的福鼎白茶。
自家茶园,以正宗福鼎高山茶为前提,
避免中间商赚取高额差价为保证,
既能让利于茶友,又能将福鼎白茶的价格喝明白!
添加茶艺师微信:pxsj668(长按可复制)
只要您喜欢喝茶,我愿以茶相交。
限时福利(资质已审核,可放心添加微信咨询)
寻茶之旅
见证真正的福鼎磻溪白茶
上山路上,一路风景迷人,空气新鲜,甘冽的山泉水直接喝,树上的野果随手摘了吃,走了半晌山路才看到茶园。
到了茶山,茶农们开始熟练地采茶。
亲自采茶后,才知道茶农的辛苦,腰酸背痛,手指抽筋算是常事,一斤白茶多则达数万个茶芽,重复的动作要做数万次,老茶农粗糙的手指,长满了茧,皮肤已然裂开,哪怕是冒出血珠子,也从来不敢歇。
原来白茶的制作
藏着这么多不为人知的小秘密?
磻溪世家白茶采用传统萎凋法:萎凋是白茶加工的“灵魂”。萎凋好坏,决定白茶成茶的品质。采用传统72小时的自然日晒萎调方式,毫香蜜韵显,更有利于后期转化,极大程度体现了福鼎白茶独有的\"来自阳光的味道\"。
好的茶青是基础,白茶的制作工艺同样十分重要,我们一直坚持用传统的日光萎凋方式制茶。工艺天然,极大限度地保留了茶叶的营养成分,传统手工白茶要比工厂机器做茶口感要好。
看磻溪世家的茶,茶色白如银,汤色杏黄清澈晶亮,入口毫香显露,清鲜甘醇,因为这里的茶园,不打农药,加上传统的制茶工艺,所以喝的每一口都是茶农用心制作出来的。
市场上,白茶价格一直居高不下的原因也有中间商赚差价!如果我们将中间商环节拿掉,白茶价格,将立马降低80%!不过,源头价格每月都在变动,具体现在什么价格,茶友们加磻溪世家白茶微信咨询。
自家茶园,以正宗福鼎高山茶为前提,
避免中间商赚取高额差价为保证,
既能让利于茶友,又能将福鼎白茶的价格喝明白!
添加茶艺师微信:pxsj668(长按可复制)
只要您喜欢喝茶,我愿以茶相交。
(资质已审核,可放心添加微信咨询)
好茶不易、且品且珍惜
我深知自己力量单薄,但是我相信人间自有真情在,之所以写这篇文章就是为了让更多人知道有这样一群人,在福鼎灵秀的大山脚下,过着清苦的的日子,制这真正的福鼎白茶,泡出真正的白茶味!
山里人靠山吃山,靠水吃水,用勤劳换取生活,养活家人。山里人不求富贵,不懂情怀,不会推广,一辈子在山里默默无闻地种茶,制茶,只为一口好茶,献给懂它的有缘人!
如果您暂时不相信,可以到磻溪世家茶庄做客,品品好茶,逛逛茶山,以茶会友,真诚相待;有好心的朋友,相信我们,帮我们把文章转发出去,让更多有需要的朋友喝到真正的福鼎白茶!
自家茶园,以正宗福鼎高山茶为前提,
避免中间商赚取高额差价为保证,
既能让利于茶友,又能将福鼎白茶的价格喝明白!
添加茶艺师微信:pxsj668(长按可复制)
只要您喜欢喝茶,我愿以茶相交。
(资质已审核,可放心添加微信咨询)
磻溪世家向您承诺
标准1:一手货源,品质保证
节省大量成本,更实惠更正宗福鼎白茶。
标准2:生态茶园、无残留。
我们专注天然福鼎白茶,高品质原料,自饮、收藏、送礼皆宜。
标准3:致力于把白茶价格透明化
只要您买得到的福鼎白茶,我们能做到最接近一手的茶农价格,收茶价几乎就是零售价。
标准4:包邮,假一罚万。
遇见就是缘,您可以添加我们的微信,随时联系,我们以茶会友。
免责声明:本文为广告信息,内容由广告主提供,解释权归广告主所有,不代表本号观点。