【资料图】

解答：

1、咖喱酱可以直接吃。咖喱酱是用各种香料做成的酱，常见于印度料理、泰国料理、日本料理，通常和肉、米饭一起吃。

2、咖喱的主要成分是姜黄粉、川椒、八角、花椒、肉桂、丁香、芫荽籽，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，刺激食欲。

3、咖喱中含有一种姜黄素化学物质，可以阻止癌细胞的增殖，对预防癌症尤其是白血病有明显的效果。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。