(资料图片仅供参考)
5月19日消息,第三届中国外卖节上,中国饭店协会联合饿了么正式发布行业首个小份餐标准——《餐饮业小份餐品通用要求》,在行业内首次对小份餐品的定义、分类、基本要求、供餐要求、服务要求、节约要求、标示要求等做了规范。指导餐饮商家在现有供餐份量的基础上,基于反食物浪费原则做出份量调整优化,并鼓励餐饮商户依据全民营养膳食指南科学搭配菜品,在减少食物浪费的同时提升餐食营养健康搭配。同时,双方就“放心点”达成战略合作,围绕品质、安全、营养、健康等餐饮行业高质量发展新风向,共同建立中国外卖“放心点”品牌的评价标准,并推广其在行业的应用。双方还共同发布了福州首批“放心点·榜”,综合真实消费、口碑评价等维度数据,筛选出400多家最能代表城市特色的外卖品牌。