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一扎啤酒没有具体规定是多少升,但商家卖一扎啤酒通常为25-2升。
扎是容量,计量单位,质量技术监督局在计量法里“扎”没有定义的。在法定计量单位里也没有“扎”的,一扎是多少也没有规定。
因此,导致小扎也是扎,大扎也是扎。商家卖散装啤酒要求使用计量器具啤酒量杯,因为杯做的和一扎差不多,所以习惯上叫“一扎”。
扎啤的名称由来:
扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒,称为“扎”有两种说法:
一、是英文jar(罐)的音译,或是draft(经过净化、汲取的),是由外文音译而来;
二、是粤港习惯称呼,从酿造工艺来讲,其本质就是酿制成熟的,未经热处理的,在市上以特定方式出售的鲜啤酒。中国人取其音为“扎啤”,它的完整称呼应该是“重加二氧化碳冰镇啤酒”。
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